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Da quattro generazioni, il nostro saper fare viene custodito, affinato e nutrito da stimoli sempre nuovi, conservando però il rispetto e l’amore per un prodotto incredibile come l'olio di oliva.
Produrre olio di qualità ligure è un'arte, ma molto del merito è da attribuirsi alla varietà di piante che, grazie a secoli di adattamento al territorio e al clima, forniscono un prodotto a bassa acidità dall'aroma fruttato tenue e una sensazione di dolce che esalta le caratteristiche dei cibi senza risultare invadente.